Кастрюли и сковороды

"Кастрюли и сковороды - посуда, без которой не обойтись на кухне. К ней предъявляются простые требования - она должна быть качественной, удобной, соответствующей типу варочной поверхности и конструк...

"Кастрюли и сковороды - посуда, без которой не обойтись на кухне. К ней предъявляются простые требования - она должна быть качественной, удобной, соответствующей типу варочной поверхности и конструкции плиты".

Кастрюли сковороды, представленные сегодня в продаже, различаются по конструкции, форме, емкости, а также по свойствам материалов, из которых они выполнены. Именно на особенности материала изготовления рекомендуется ориентироваться при выборе такой посуды.

Выбираем кастрюлю

Многие хозяйки привыкли пользоваться кастрюлями, выполненными из нержавеющей стали. Такая посуда действительно удобна - аксессуары имеют толстое дно, так что они подходят для приготовления различных блюд, жарки и варки. Кастрюли из нержавеющей стали считаются универсальными, к числу их достоинств можно отнести и доступную стоимость. Что касается недостатков, то стоит отметить некоторые сложности в уходе за ними - предметы посуды отмываются с трудом.

Еще один распространенный вариант - алюминиевые кухонные кастрюли. Такая посуда привычна многим представительницам старшего поколения, ей активно пользуются и современные хозяйки. Алюминиевые кастрюли быстро нагреваются, так как материал считается отличным проводником тепла. Пища в такой посуде готовится быстро, долго сохраняет температуру. Самыми долговечными считаются аксессуары с толстыми стенками. Алюминиевые кастрюли не подходят для приготовления продуктов с высокой кислотностью.

Эмалированные кастрюли сложно назвать универсальными. В них невозможно приготовить макароны, блюда из различных круп. Однако для мясных блюд, супов такая посуда подходить идеально.

Выбор сковородки

Сковороды также рекомендуется выбирать с учетом материала изготовления. Оптимальным решением может стать посуда с тефлоновым покрытием. Речь идет о современных аксессуарах, которые имеют массу очевидных преимуществ. Хозяйки отмечают универсальность таких сковородок, и подчеркивают, что них можно готовить разнообразные блюда, используя минимум растительного масла. Тефлоновые сковороды быстро нагреваются, удерживают нужную температуру, отличаются минимальным весом.

Где купить

Сковороды, кастрюли, другая кухонная посуда широко представлена в современных интернет-магазинах, и именно в сети ее предпочитают покупать многие хозяйки. Они ориентируются на разнообразный ассортимент утвари, ее демократичную стоимость, возможность приобрести даже фирменную сковородку из высокотехнологичного материала недорого.